Con salsa rouille.

Entradas
Medallones de queso de cabra asados con bacón.
Con una salsa de mostaza y miel y una ensalada.
Con una marinada de pesto, piñones y queso parmesano.
Con un chutney de calabaza.
Carne & Pescado
Con una salsa de vino tinto, judías y patatas a las finas hierbas.
Con verduras braseadas y patatas gratinadas.
Con una salsa de pesto, verduras y patatas gratinadas.
Escalopes asados con salvia y jamón Serrano, se sirve con verduras y gnocchi de patatas.
Con una salsa a la pimienta verde, verduras y patatas gratinadas.
Con una salsa de lemongrass y coco, espinaca y arroz basmati.

Postres
Con helado de vainilla.
Con sorbete de frambuesa.
Con mousse au chocolat.
Cocina clásica, producto mediterráneo
Una carta que recorre el Mediterráneo y cambia con la temporada. Todos los precios incluyen IVA.

Entradas
Bullabesa al estilo del Chef
12 €Con salsa rouille.
Ensalada mixta con un aliño de Jerez
12 €Medallones de queso de cabra asados con bacón.
Nuestro salmón marinado
15 €Con una salsa de mostaza y miel y una ensalada.
Carpaccio de ternera
15 €Con una marinada de pesto, piñones y queso parmesano.
Foie Gras caramelizada
18 €Con un chutney de calabaza.
Carne & Pescado
Cordero confitado
24 €Con una salsa de vino tinto, judías y patatas a las finas hierbas.
Carrillera de cerdo ibérico
25 €Con verduras braseadas y patatas gratinadas.
Suprema de pintada
26 €Con una salsa de pesto, verduras y patatas gratinadas.
«Saltimbocca» de ternera lechal
28 €Escalopes asados con salvia y jamón Serrano, se sirve con verduras y gnocchi de patatas.
Solomillo de ternera
30 €Con una salsa a la pimienta verde, verduras y patatas gratinadas.
Filetes de pescado
29 €Con una salsa de lemongrass y coco, espinaca y arroz basmati.
Postres
Espuma de frambuesa
8 €Con helado de vainilla.
Una selección de sorbetes refrescantes
8 €Panna cotta
9 €Con sorbete de frambuesa.
Semifrío de Grand Marnier
10 €Con mousse au chocolat.