Bouillabaisse nach Art des Hauses12 €
Mit Sauce Rouille.
Vorspeisen
Blattsalat mit Sherry-Dressing12 €
Gebackene Ziegenkäse-Medaillons mit Bacon.
Unser marinierter Lachs15 €
Honig-Senf-Sauce und ein kleiner Salat.
Rindercarpaccio15 €
Pesto-Marinade, Pinienkerne und Parmesan.
Karamellisierte Foie gras18 €
Mit Kürbis-Chutney.
Fleisch & Fisch
Lamm-Confit24 €
Rotweinsauce, Bohnen und Kräuterkartoffeln.
Ibérico-Schweinebäckchen25 €
Geschmortes Gemüse und Kartoffelgratin.
Perlhuhnbrust26 €
Pestosauce, Gemüse und Kartoffelgratin.
„Saltimbocca“ vom Milchkalb28 €
Gebratene Schnitzel mit Salbei und Serrano-Schinken, dazu Gemüse und Kartoffelgnocchi.
Rinderfilet30 €
Grüne-Pfeffer-Sauce, Gemüse und Kartoffelgratin.
Fischfilets29 €
Zitronengras-Kokos-Sauce, Spinat und Basmatireis.
Desserts
Leichtes Himbeermousse8 €
Mit Vanilleeis.
Eine Auswahl erfrischender Sorbets8 €
Panna cotta9 €
Mit Himbeersorbet.
Geeistes Grand-Marnier-Parfait10 €
Mit Mousse au Chocolat.
Eine Variation unserer hausgemachten Desserts12 €
Speisekarte
Klassische Küche, mediterranes Produkt
Eine Karte quer durchs Mittelmeer, die mit der Saison wechselt. Alle Preise inklusive IVA.
Vorspeisen
Bouillabaisse nach Art des Hauses
12 €Mit Sauce Rouille.
Blattsalat mit Sherry-Dressing
12 €Gebackene Ziegenkäse-Medaillons mit Bacon.
Unser marinierter Lachs
15 €Honig-Senf-Sauce und ein kleiner Salat.
Rindercarpaccio
15 €Pesto-Marinade, Pinienkerne und Parmesan.
Karamellisierte Foie gras
18 €Mit Kürbis-Chutney.
Fleisch & Fisch
Lamm-Confit
24 €Rotweinsauce, Bohnen und Kräuterkartoffeln.
Ibérico-Schweinebäckchen
25 €Geschmortes Gemüse und Kartoffelgratin.
Perlhuhnbrust
26 €Pestosauce, Gemüse und Kartoffelgratin.
„Saltimbocca“ vom Milchkalb
28 €Gebratene Schnitzel mit Salbei und Serrano-Schinken, dazu Gemüse und Kartoffelgnocchi.
Rinderfilet
30 €Grüne-Pfeffer-Sauce, Gemüse und Kartoffelgratin.
Fischfilets
29 €Zitronengras-Kokos-Sauce, Spinat und Basmatireis.
Desserts
Leichtes Himbeermousse
8 €Mit Vanilleeis.
Eine Auswahl erfrischender Sorbets
8 €Panna cotta
9 €Mit Himbeersorbet.
Geeistes Grand-Marnier-Parfait
10 €Mit Mousse au Chocolat.
Eine Variation unserer hausgemachten Desserts
12 €Zu Allergenen und Zusatzstoffen geben wir Ihnen gern am Tisch Auskunft. Sagen Sie uns bitte vor der Bestellung, was Sie nicht essen können.