La casa
Un matrimonio, una escuela clásica
Una casa de pueblo en la Calle Mayor, abierta a mediodía y por la noche.
Los anfitriones
Años en la misma casa
Timo Kaiser y Gesine Janasik son un matrimonio de hosteleros. Ambos se formaron en establecimientos de prestigio de la Selva Negra y después profundizaron durante años en su oficio en Alemania, Austria y España.
Que los dos sean del oficio se nota por la noche: lo que sale de la cocina y lo que ocurre en el comedor llevan la misma firma.
Cocina y comedor
Los dos, del oficio
Un matrimonio de hosteleros que no se reparte el trabajo, sino que lo comparte.
Cocina
Timo Kaiser
Responsable de la carta y de la compra; cada noche está él mismo en los fogones.
Comedor
Gesine Janasik
Recibe a los clientes, aconseja con el vino y sigue toda la velada de cerca.
“La comida estaba buenísima y por este ambiente uno se muere.”
Contacto
Venga a vernos
DirecciónCalle Mayor 14
03769 Sanet y Negrals, Alicante
03769 Sanet y Negrals, Alicante
CocinaMa – Ju 19:00 – 21:30
Vi & Sá 13:00 – 14:30 y 19:00 – 21:30
Domingo y lunes cerrado
Vi & Sá 13:00 – 14:30 y 19:00 – 21:30
Domingo y lunes cerrado
Teléfono+34 966 408 326
Correo electrónicoinfo@laratatouille.es
