Nuestro Menú de Pascua

Sábado día 19 a partir de las 13h y a partir de las 19h

Domingo día 20 a partir de las 13h

 

Espuma de espárrago blanco con jamón ahumado

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Terrina de pollo de coral con hierbas de primavera, salsa Cumberland y una ensalada

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Colas de langostino crujientes con cuscus marinado y un toque de chile

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Consomé de ternera con ravili de pesto casero

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Pierna de cordero confitada con judías y puré de patatas

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Suprema de pintada con un ragú de espárragos y patatas gratinadas

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Filete de corvina con un risotto de esparragos y salsa de azafrán

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Tarta de frutas del bosque con helado de yogur

52 €