Unser Ostermenü

am Karsamstag, 19.04. ab 13 Uhr & ab 19 Uhr

am Ostersonntag, 20.04. ab 13 Uhr

 

Leichtes Spargelmousse mit Schwarzwälder Schinken

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Maispoulardenterrine mit Frühlingskräutern, Cumberlandsauce und bunten Salaten

oder

Knusprige Langostinoschwänze mit einem Cous Cous Salat und Chilidip

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Rinderconsommé mit hausgemachten Pestoravioli

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Langsam geschmorte und ausgelöste Lammkeule mit einer Rosmarinsauce, Bohnen und Kartoffelpüree

oder

Perlhuhnbrust auf einem Spargelragout mit Kartoffelgratin

oder

Filet vom Adlerfisch (Corvina) mit einem Spargelrisotto und Safransauce

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Beerentörtchen mit Joghurteis und Eierlikörschaum

52 €