Aviso Legal   I  Privacy Policy

Unser Ostermenü

am Karsamstag, 30.03. & Ostersonntag 31.03.
 

Gamba in Tempurateig gebacken

*  *  *

„Vitello Tonnato“

Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit einer Thunfischsauce, Parmesan und Kapern

oder

Gebratene Jakobsmuscheln mit Wok - Gemüse und einem Ingwer - Schaum

*  *  *

Kräutersüppchen mit Lachsstreifen

*  *  *

Langsam geschmorte und ausgelöste Lammkeule mit grünen Bohnen

und Kartoffelpüree

oder

Perlhuhnbrust mit Morchelsauce und einem Kartoffel - Lauchkuchen

oder

Filet vom Atlantik  Seehecht mit einem Spargelrisotto und Safransauce

*  *  *

Erdbeer - Joghurttörtchen mit marinierten Erdbeeren und Pistazieneis

50 €